by

Gubernur Khofifah Rekomendasi Sarapan dengan Tajin Palappa

-Wisata-8 views

IMEDIACYBER | Salah satu rekomendasi sarapan pagi dari Jawa Timur yang tidak ada obatnya. Namanya Tajin Palappa.

Hal tersebut disampaikan Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa melalui akun media sosial Instagram pribadinya, Sabtu (22/1/2022).

“Bubur lezat khas Situbondo ini berisi kangkung, tauge, dan tahu yang kemudian diguyur dengan bumbu kacang yang dicampur petis dan belimbing wuluh,” ujar Khofifah.

Khofifah mengatakan toppingnya adalah irisan hongkong alias ote-ote (sejenis bakwan sayur dan udang). Khofifah menyebut jangan lupa kerupuknya biar makin meriah.

Bagaimana, Penasaran? Dia menuturkan kuliner ini jangan dilewatkan saat berkunjung ke Situbondo atau mau menyeberang ke Bali via Banyuwangi.

“Ancene, Jatim gudangnya kuliner enak,” demikian tutup Khofifah.

Tajin palappa adalah makanan tradisional khas Kabupaten Situbondo, Jawa Timur. Tajin palappa ini adalah sejenis bubur dari beras dimana dalam bahasa Jawa disebut jenang putih.

Ciri khas dari tajin palappa adalah pemberian bumbu kacang saat penyajiannya dan biasanya dikonsumsi untuk sarapan pagi oleh sebagian besar masyarakat Situbondo.

[ary]

Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.

News Feed